在今年夏天，年轻人中间特别流行冷泡茶，冷泡茶在老一辈眼里看起来是颠覆传统的一种泡茶方法，但是因为其不受水温的限制而越来越受欢迎。茶叶在冷泡的过程内含苦味的茶碱、咖啡因释出的速度会比开水泡茶更为缓慢，带甜味的氨基酸分子会先溶出，而其他有益成分像是儿茶素跟茶多酚等则一样也不会减少，所以冷泡茶口感更好，对睡眠喝肠胃的影响都更少。

思乐得珐琅玻璃杯是做冷泡茶的极佳饮茶茶具，其方形珐琅杯盖造型清新雅致，双层高硼硅玻璃通体晶莹剔透，加厚杯底结实耐用更方便携带，用来做冷泡茶饮茶好看又好喝。

不过，也有人会问冷泡茶是隔夜茶吗？

隔夜茶和冷泡茶其实完全不是一个概念，传统饮茶中，多以滚烫的热开水来冲泡，茶汤中的营养物质、维生素释放速度更快更丰富，如果不及时喝完，则被称为隔夜茶，隔夜茶由于因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。

炎炎夏日，用思乐得珐琅玻璃杯为自己做一杯冷泡茶吧！