甘肃是中国核桃主产区之一。成县核桃种植历史悠久，深加工产品多样，山区和高山峡谷地带产出的核桃具有无污染、果大、壳薄、味香、含油量高的特点。成县核桃不仅通过线上线下销往全国各地，且冷榨核桃油、核桃还已实现出口。
连日来，“中国核桃之乡”甘肃陇南市成县，数万亩核桃丰收。图为农户筛选核桃。田兴文 摄
镡河乡是成县核桃基地之一，也是当地鲜核桃最早上市的地方。走进镡河乡，漫山遍野的核桃树，千枝绽绿、果实累累，一颗颗圆润饱满的核桃果压弯了枝头，种植户们站在人字梯上采摘着青皮核桃。
老庄村民镡旭红算了一笔账，“如果一斤青皮核桃的价格是1元至1.2元，核桃亩产在2500斤至3000斤之间，一家如果有十亩核桃园，就可以增收2万到3万余元。”
这两日，成县青皮核桃生意十分火爆。与往年不同的是，今年，种植户不怕再卖不上好价钱。早在一周前，大家就已按照收购商的标准，与成县镡家河生态资源开发农民专业合作社、成县寅晨种植农民专业合作社及成县电商公司“农民小段”联手签订了收购手摘青皮核桃的订单协议。
图为农户将核桃运往收购点。田兴文 摄
“以前村民打下来的核桃剥皮晾晒，工序很多，既费工又费时，销路还不畅。今年我们提前谋划鲜核桃销路，不但降低了劳动强度，而且提高了核桃价格，让大伙多增收。”镡河乡乡长王小斌介绍说。
“农民小段”负责人段国强介绍说，“我们的核桃品质和口感都很好，也受到许多长期合作的新老客户的青睐。目前我们收购的青皮核桃加工成核桃果后，在线上出售已经超过一吨货了！”
据了解，成县核桃还延伸出系列核桃产品，有核桃仁、核桃坚果、核桃仁罐头、核桃油等，还有一批核桃肽、核桃蛋白粉、高端核桃油等生物加工项目陆续开展，精深加工提升核桃价值链，帮助更多农户从“核”里“桃”金。(完)
