仝小林表示，“秋膘是金”，这是中国的一句古话。“秋膘”一词既有文化内涵，也有生理现象。到了冬天，食物少了，所以在秋天赶紧“贴秋膘”是老百姓的一种习惯，但这是古代食物非常少的时候的进补方法。现在，肥胖人群如果在这时抓“秋膘”，前期努力可能就白费了。

　　仝小林指出，夏天消耗大，一般人需要在这时秋补，肥胖人群此时仍然要控制饮食，尽可能吃得清淡，可以多吃山楂，或喝点普洱茶、红茶等，多吃蔬菜、水果。另外还要适当运动，消耗体内多余的脂肪，也可用非药物疗法如刮痧、火罐等，促进新陈代谢。肥胖或超重人群在这个时候不要去“抢秋膘”，而是要继续减肥。

　　自古民间就有“秋燥”之说。谈及在此秋冬交际之时如何养生预防秋燥，仝小林表示，“秋燥”是因为到了秋天之后，气温下降，空气变得干燥，人们经常出现皮肤发干、眼睛发涩、口干、咽干等症状，这时就需要养阴和润燥。首先是多喝水，及时补充水分，其次可服用“五汁饮”。

　　仝小林介绍了清代瘟病学家吴鞠通提出的“五汁饮”，即将梨、莲藕、荸荠、鲜芦根和鲜麦冬放在一起榨汁，也可以兑点蜂蜜、黄糖等调味，另外还可以水煮放凉之后喝，起到养阴、润肺、润燥的功效。

　　“如果凑不全这些食材，使用其中一两种也可以，其他可用椰汁、鲜牛奶、鲜石斛、鲜百合、鲜银耳替代，主要是用可以养阴润燥的食物，秋天在家里制作简易饮料。”仝小林说。(完)